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Menu Bistro 25 Mai au 6Juin
entrées
Ceviche de loup de mer 19
Loup de mer mariné aux agrumes sur lit d'avocat et de raifort, garni de pommes Honeycrisp, d'oignons, d'un mélange de radis, de jus de citron et de citron vert, et d'huile d'olive
Seabass ceviche
Citrus cured seabass on avocado and horseraddish topped with Honeycrisp apples, onions, mix radishes with lemon and lime juice and olive oil
Salade d'endives 15
Endives belges et radicchio, assaisonnés d'une vinaigrette à l'érable et au citron vert, accompagnés de noix caramélisées
Endives salad
Belgian endives and radicchio dressed with maple lime vinaigrette and candied walnuts
Pains pita à la taramasalata 17
Taramasalata sur un pain pita au yaourt, garnie de broccolini et d'olives coupées en gros morceaux
Taramasalata flatbread
Taramasalatta on yogurt flatbread toppped with broccolini and blitz chunky olives
Mains
Bistec à l’espagnol 36
Tranches fines de bœuf mariné, servies avec du couscous, des oignons, des tomates et des broccolini grillés. Sauce au citron, à la pomme et au soja
Bistec
Thinly sliced marinated beef served with cousous, onion, tomato and grilled broccolini. Side of apple lemon soy sauce
Espadon grillé 28
Servi sur un lit de salsa au quinoa, aux haricots noirs, aux grains de maïs et aux tomates, accompagné d'une sauce à la coriandre
Grilled swordfish
Served on top of a quinoa salsa with black beans, corn kernels and tomatoes and a cilantro sauce
Gnocchi aux asperges et aux lardons 23
Gnocchi de pommes de terre faits maison, accompagnés d'une sauce au beurre et au vin, avec des lardons, des asperges et du parmesan
Lardon asparagus gnocchi
Homemade potato gnocchi in a buttery wine sauce with lardon, asparagus, parmesan
Lasagnes aux aubergines 21
Aubergines, sauce tomate, lentilles, courgettes, poivrons, ricotta végétalienne
Eggplant lasagna
Eggplant, tomato sauce, lentils, zucchini, peppers, vegan ricotta
Desserts
Tarte au citron meringuée 8
Lemon meringue pie
Tarte nappée de chocolat 8
Pâte brisée maison, cœur fondant et nappage brillant au chocolat
Chocolate glazed tart
Homemade crumbly pie crust, truffle-like interior and shiny chocolate glaze
Booking Rules
Courts can be booked 7 days in advance (Ex: Tuesday to following Tuesday)
3 quotas for a rolling 7 days
Once time slot has ended, it gives you a quota back
You may book unlimited times inside of 24 hours
System opened from 8AM to 10:30PM
Pool Booking
14 years and older to book a chair
Same day booking as of 8AM
2nd time slot can be booked 3 hours to the desired slot
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